საფრანგეთიდან დაბრუნებული პელაგია-კულინარი :)


ჯერ იყო და იქ საფრანგეთში მომინდა ხაჭაპურის გამოცხობა
უფრო სწორად მინდოდა რამე მომემზადებინა და გაესიჯა ჩემს მეგობარს ქართული, ვიფიქრე ვიფიქრე და ყველაზე რეალური და იქ ადვილად მოსახერხებელი ხაჭაპური იყო
პარიზში ყოფნისას კარგად დავგეგმე როგორ და რანაირად, იქ ჩემთან ერთად მყოფი ქალიც დამეხმარა ამაში, მირჩია ფენოვანი ცომი გამომეყენებინა ,ყველი მოცარელა და კიდე რაღაც ყველი არ მახსოვს
დავბრუნდი ჩემთან ტულუზაში, წავედით საყიდლებზე ,ცომი ვიყიდე ერთი ფენოვანი და ერთიც ჩვეულებრივი
ჟანა დ’არკზე ერთი რუსული მაღაზია მეგულებოდა სადაც სომეხი კაცი ყიდდა რუსულ სომხურ და ქართულ რაღაცებს(სულუგუნი გერმანიაში დამზადებული–საიდან სადაო.., ტყემალი და ღვინო ქართული), ნუ ბევრი ვიფიქრე თუ არა შევარჩიე თურქული ყველი,რომელიც ყველაზე მეტად გავდა ჩვენს ჭყინტი ყველს
ვიყიდეთ და წამოვედით
ნუ მეერე ხელები ავიკაპიწე, სამწუხაროდ “ფართუკი ” აქ ქონდა ამ ჩემს მეგობარს ..მაგრამ ამას ხელი არ შეუშლია
იხილეთ ფოტო-რეპორტაჟ

100_3892    100_3893  100_3895  100_3896 100_3898 100_3902

ძალიან გემრიელი იყო და გემრიელად მივირთვით
მომეწონაო და რა ვიცი🙂

 

p.s. pour chef:

Back from France Pelagia-cuisinière

 

fisrtly it was there in france when I got desire to bake khachapuri

Truly I wanted to prepare someth.georgian Et  faire gouter For my friend, after lot of reflections I decided that in this case  most real and easy to make was khachapuri.

Pendant mon sejour a Paris I planned how to do it, j’ai reçu les conseils de madame qui m’accompagnait là(pâte feuilletée, fromage mozzarella et qqch..).

J’étais rentré chez moi à Toulouse, nous sommes allés faire courses;on a acheté un pate feuilletée et autre pate de pizza. Je savais que sur Jeanne d’arce il était magasine russe ou l’homme arménien was selling russe, armenien et georgienne trucs (suluguni made in Germany J)))—it’s funny Georgian fromage made in germany..why in germany,how..).after lot of reflection on a acheté fromage turc qui etait plus semble de notre “chkinti” fromage.

Nous sommes rentrés.

J’ai me prepare pour cuisiner, malheureusement il n’avait pas un tablier (apron) ..mais ca n’ai pas me derange, voyez photo-reportage

(les photos)

C’était délicieux et on a mangé bien

Said he liked it..don’t know..

P.P.S. sorry for bad translation and mistakes😛

3 thoughts on “საფრანგეთიდან დაბრუნებული პელაგია-კულინარი :)

  1. gamarjoba:) minda gitxra sascaulebi memarteba raime axalis ketebisas :)) mteli dge chemizlia samzareulochi vitrialo da arc finansebi menaneba axali receptebis da produqtebis chezenistvis..magram dro da ojaxi ar mazlevs im,is sachualebas mteli gulit mivece am sanatrel da sanukvar xelovnebas :))) chemi megobrebi da ojaxis cevrebi ukve miechvivnen chems fantaziorobas da ukve moelian kidec kovel kviras axal axal sasusnavebs :))) julia and juliam (kinom) ragac zala momca da imedi maqvs mec meqneba odesme sachualeba gavxsna sakutari sakonditro tundac pacacuna restorani da chemi axloblebi sul axal axali kulinariuli chedevreibit cavaxalisoo :)))

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / შეცვლა )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / შეცვლა )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / შეცვლა )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / შეცვლა )

Connecting to %s